Cubos de pollo con queso crema y nubes de tomate

Cubos de pollo con queso crema y nubes de tomate

por
Pietro Sorba

Ingredientes

2 pechugas de pollo.

½ morrón rojo.

1 cebolla morada grande.

3 cdas de queso crema.

1 cda de nubes de tomate San Giorgio.

 ½ vaso de vino blanco.

 Aceite c/n.

 Sal c/n.

 Pimienta c/n.

Preparación

En una sartén con aceite dorar la cebolla junto al morrón previamente cortado en juliana, luego colocar las 2 pechugas de pollo cortadas en pequeños cubos y salpimentar.  Agregar el vino blanco y dejar cocinar por 5 minutos. Por último agregar el queso crema junto a las nubes de tomate San Giorgio mezclar y dejar cocinar otros 5 minutos a fuego moderado.  Servir con arroz blanco.

Nubes de Tomate

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